CAHORS LA BELLE DU LOT 
Lovée dans une boucle de la rivière, sertie dans un écrin de falaises, Cahors est un petit bijou. La ville affiche deux mille ans d’existence, mais se la joue plutôt médiévale : des façades en brique et pans de bois, de hautes maisons à arcades, des ruelles pittoresques et des placettes craquantes. Un décor qui parle de la prospérité d’une grande cité marchande du Moyen-Âge. Ici et là, vous dénicherez un jardin secret (il y en a une trentaine), une fontaine, un escalier à vis, une échauguette… Et bien sûr le Pont Valentré, classé à l’Unesco et la cathédrale Saint Etienne qui abrite sur sa place le célèbre marché, le mercredi et samedi matin.
LE CHEMIN DE HALAGE
Imaginez un chemin taillé à même la falaise sur environ 1 km de long. Creusé entre 1843 et 1847 pour faciliter le trafic des gabares sur le Lot, le chemin de halage de Ganil, situé à Bouziès, est aujourd’hui accessible à tous. Ne manquez pas le coup d’oeil sur le bas-relief qui s’étend sur 40m2, oeuvre du sculpteur Daniel Monnier. Un chemin à voir absolument. Plus de 30 ans après l’avoir commencé, Daniel Mounier a poursuivi son oeuvre durant l’été 2019. Sa dernière création : un écran-miroir qui est selon lui la touche finale et majestueuse qui donnera un éclat unique à ce bas-relief.
LA GROTTE DU PECH-MERLE
Le Lot a son Lascaux : la Grotte du Pech-Merle. Mais ici, on visite la véritable grotte ornée. Des chevaux, des mammouths, des bisons, ponctués de points, de traits, de mains : quelle frise ! Le tout dans un décor naturel de concrétions qui rehausse la beauté des peintures. L’ensemble est vieux de 25 000 ans et laisse pantois…
www.pechmerle.com
Tarif : 14€ (adulte) et 8,50€ (enfant)
LE VIGNOBLE DE CAHORS
Voyage au pays des sens, au coeur d’un terroir marqué par le sceau de la vigne. Coteaux striés de vert, vallées plantées de ceps, plateaux semés d’exploitations, le vignoble lotois impose sa marque, donne le ton et sublime les paysages. Dans la vallée du Lot, les villages ont gardé la mémoire d’un passé campé sur le succès de vins exportés jusqu’à la cour d’Angleterre. De cette histoire aux allures d’épopée, est née une volonté de poursuivre la tradition: celle du Malbec.
FIGEAC LA PERLE DU CÉLÉ
Figeac, un vrai décor de cinéma entre Moyen-Âge et Renaissance : des hôtels particuliers à foison, des façades gothiques, une ribambelle de tourelles, de fenêtres à meneaux, d’ogives et de têtes sculptées témoignent de sa prospérité de ville marchande.
On flâne le nez en l’air pour admirer les soleilhos et on craque pour le Musée Champollion – Les Ecritures du Monde !
PAYS D’ART ET D’HISTOIRE GRAND FIGEAC VALLÉES DU LOT ET DU CÉLÉ
Le label « Pays d’Art et d’histoire » a été obtenu le 12 décembre 2017. Siècle après siècle, c’est un formidable esprit d’initiative et d’ouverture au monde qui a permis de faire rayonner le pays de Figeac loin de ses frontières. Se balader au coeur de ces villes et villages imprégnés par l’histoire de nos ancêtres, c’est un peu comme embarquer dans une machine à remonter le temps…
VALLÉE DU CÉLÉ LA BELLE SAUVAGE
Entre falaises et maisons troglodytes, la Vallée du Célé ondule dans un parcours sauvage et poétique à la fois. Le Célé s’amuse et enchante, joue les capricieux et offre une variation de paysages. En suivant son cours, les parois rocheuses s’ouvrent et livrent au regard leurs grottes obscures ornées de dessins préhistoriques et leurs jolis villages. La faune et la flore y sont étonnantes. La belle et secrète Vallée du Célé ne cessera jamais d’émerveiller… www.tourisme-lot.com
RENCONTRER UN MARQUIS AU CHÂTEAU DE CÉNEVIÈRES
Visiter un château perché sur le Lot, c’est bien. Mais quand c’est un marquis qui vient vous ouvrir la porte en perruque et en habit c’est encore mieux. Le château de Cénevières,c’est une histoire de famille : celle des De Braquilanges. Ils sont les heureux propriétaires de ce bijou renaissance depuis 220 ans. Nous, on dit « chapeau bas » !
Tarif : 9€ (adulte) – 4€ (enfant)
LA VIE D’AUTREFOIS À L’ÉCOMUSÉE DE CUZALS
On se précipite au musée départemental de Cuzals: une parenthèse hors du temps, encyclopédie vivante des cultures et des savoir-faire de la vie rurale et agricole quercynoise au 19ème siècle. Imaginez sur 10 hectares, un parcours avec des arrêts thématiques,le forgeron, le boulanger, le sabotier… Près de 8 000 objets s’animent et retrouvent leur raison d’être : travailler, faire du bruit, se laisser prendre par la main
3 https://musees.lot.fr
Tarif : 5€ (adulte) – 2,5€ (enfant)
Le parc national des Causses du Quercy
LES CAUSSES DU QUERCY UN TERRITOIRE VIVANT
Reconnu pour sa biodiversité et son patrimoine culturel, le Parc naturel régional des Causses du Quercy englobe les causses de Gramat et de Limogne, soit un tiers de la surface du département. En quelques mots : de grands plateaux calcaires couverts de pelouses sèches et de forêts de chênes pubescents, travaillés par l’eau dans ses entrailles, et coupés de vallées verdoyantes aux hautes falaises… La pierre y « pousse », le genièvre y embaume l’été, pendant que les brebis paissent tranquillement… C’est un espace incroyable mais un milieu très fragile que le Parc s’efforce de sauvegarder par de nombreuses actions de préservation et de sensibilisation.
Celles-ci sont organisées par l’équipe du Parc et présentées dans un programme appelé « Causseries ».
Les 6 plus beaux villages de France
Dans le Lot, six villages figurent parmi les « Plus Beaux Villages de France » : Carennac, Loubressac, Autoire, Cardaillac, Capdenac-le-Haut et Saint-Cirq-Lapopie. Parce que leurs toits de tuiles brunes, leurs pierres ocres, leurs fenêtres sculptées ou encore leurs pigeonniers carrés leur donnent un cachet exceptionnel, ces villages incarnent à eux seuls l’esprit duLot. Beaucoup d’autres méritent largement le détour et si tous sont différents, le charme reste incontestablement leur atout commun.
Deas artisans et des artistes
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UNE HISTOIRE DE POTERIES À L’OULERIE
Uzech-les-Oules, un village prédestiné à la poterie : le nom du village signifie « banc d’argile » en Occitan. C’est au XIIIème siècle qu’Uzech-les-Oules s’élève peu à peu sur une colline constituée principalement de pierre calcaire et d’argile. Matériaux au combien précieux en ces lieux ! Le village avait deux spécialités, la première était les oules. Ces pots permettaient de conserver durablement les viandes confites quand ils étaient remplis de graisse de canard ou de porc. La seconde, les épis de faîtage. Autrefois, les fagots de genêts faisaient office de couverture sur les toits, et afin de les protéger, les épis vinrent coiffer le poinçon des charpentes. Astucieux ces Uzéchais….Une histoire passionnante transmise de potier en potier.
Oulerie d’Uzech-les-Oules Uzech-les-Oules
06 14 70 96 91 www.poterie-uzech-artisanat.com -
UN ALIMENT D’EXCEPTION, LA SPIRULINE
De l’eau, de la chaleur, du mouvement, un cadre reposant et un producteur au petit soin, il n’en faut pas plus à la spiruline pour pousser ici dans le Lot. La spiruline c’est quoi ? Une micro-algue qui est l’un des aliments les plus vieux que l’on connaisse et qui est surtout reconnu pour ses fortes propriétés immunitaires, détoxifiantes et vitalisantes. Adrien Galaret la cultive de manière écologique sur le causse de St-Martin- Labouval. Puit de savoir, ce passionné s’investit pleinement dans la recherche pour une aquaculture biologique.
La Spiruline d’Olt Saint-Martin-Labouval
05 65 21 78 93 www.spirulinedolt.fr
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COMMENT BOIRE LA NATURE ? UN BAR À PLANTES
Juliette propose dans un cadre privilégié de venir déguster des boissons naturelles, sans alcool, à base de plantescueillies au rythme des saisons. Sirops (thym, menthe, sureau, cornouiller, sauge, coquelicot, lavande, romarin, framboise), infusions fraîches ou chaudes, toutes les boissons sont préparées maison sans conservateurs ni colorants. En vraie magicienne des plantes, elle vous fera découvrir les richesses de notre chère mère nature… Bar à plantes Marcilhac-sur-Célé
05 65 38 09 01 – 06 84 17 43 28 www.lametairiehaute.fr -
ALCHIMIE D’EAU, DE TERRE ET DE FEU PORCELAINE VIREBENT
Mon premier est un talentueux designer parisien. Mon deuxième, une vénérable entreprise spécialisée dans la céramique. Mon tout est une belle histoire, comme le Lot sait si bien les raconter: celle de la Maison Virebent. Créée en 1924 à Puy-l’Evêque, elle est une des trois dernières manufactures de porcelaine de France. Pourtant, en 1999, elle doit disparaître définitivement. C’est là qu’intervient Vincent Collin, designer parisien, pour lequel Virebent avait travaillé : « Je suis venu à Puy-l’Evêque récupérer du matériel.
Et là, quand j’ai vu les locaux, je me suis dit : « Ce n’est pas possible de laisser mourir tout ça ». En 2002, Virebent est consacrée Entreprise du Patrimoine Vivant, label qui récompense les savoir-faire d’excellence. « Car Virebent travaille les trois terres, faïence, grès et porcelaine, c’est rarissime ».
Aujourd’hui, Virebent et ses deux boutiques (dans le Lot et à Paris), créent des services de table pour de grands restaurants (Troisgros, Le Petit Nice), des objets décalés pour la marque Tsé & Tsé et développe ses propres collections en arts de la table et mobilier.
Manufacture Virebent Puy-l’Évêque
05 65 36 46 31 chttp://www.lametairiehaute.fr -
SUIVEZ LA TRACE ! IMPRIMERIE TRACE
Ne pensez pas trouver une imprimerie classique, imaginez plutôt : machines anciennes – presse à cylindre des années 20, presse à platine des années 60 ou encore caractères typographiques en bois et en plomb des années 30. Le tout au service de Trace, imprimerie d’art alternative, qui pratique avec autant de talent la typographie, l’impression
avec des caractères en relief, la sérigraphie avec écrans de soie en guise de pochoir et la gravure. Le résultat ? Des affiches, des livres d’art, des impressions sur papier carton ou textile. L’équipe est jeune, 26 ans en moyenne, à l’exception de Gégé, qui a apporté son savoir et ses machines. Soucieuse de transmettre l’amour du beau, l’imprimerie
Trace propose aussi des ateliers d’initiation autour de la création d’un livre, pour petits ou grands.
Imprimerie Trace Concots
05 65 23 26 89 www.imprimerietrace.fr -
UNE MARQUE QUI VAUT LE DETOUR ! SACRÉ LOTOIS
Un retour aux sources, un amour pour sa terre natale et une folle envie de le faire savoir… voilà les motivations qui ont poussé Mathieu Raynaud à créer la marque Sacré Lotois. C’est une marque de papeterie décorative et de prêt-à-porter, 100% lotoise, fière de ses racines !
On retrouve sur la boutique en ligne des affiches illustrées et des cartes postales s’inspirant pour certaines des vieilles affiches de chemins de fer, et pour d’autres de citations de Lotois célèbres. Les vêtements et autres goodies aux couleurs du Lot arrivent bientôt.
Alors, que vous soyez Lotois de naissance ou de coeur, n’hésitez plus et exprimez votre chauvinisme et votre amour pour ce magnifique département qu’est le Lot !
Sacré Lotois Bétaille 06 95 28 66 68 www.sacrelotois.com -
UN DESIGN EPURE À CADIZ CONCEPT
Pierre-Alexandre Brunet est un passionné d’acier et de bois, ce sont d’ailleurs les deux matériaux au coeur de ses réalisations. Maréchal-ferrant de métier, il quitte la Sarthe et vient s’installer près de Gourdon dans le Lot, il y a maintenant deux ans. Depuis, il crée des meubles avec une philosophie bien établie « Ma ligne est tracée… le bois rencontrera le métal, s’anoblissant l’un l’autre pour ne faire plus qu’un, au travers de la création de meubles uniques ». Le bois provient exclusivement des forêts lotoises : chêne, frêne, noyer, …
Une conception épurée qui met en lumière les matières, un design qui s’inspire des années 60, une légèreté des lignes, en résumé un mobilierqui incarne l’élégance, la force et la passion…
Cadiz Concept Gourdon
06 64 44 28 92 www.cadiz-concept.com -
UN SAC EN LAINE DE MOUTON GIVRE…
Une idée un peu folle et une envie de changer les choses, c’est parti Mouton Givré est né. À l’origine de cette aventure, on trouve deux passionnés : Cinthia, et Elodie. Elles ont eu l’idée ingénieuse de valoriser la laine française issue d’une démarche équitable, et du chanvre pour créer un sac isotherme pratique, aux codes intemporels et 100% écologique.
« Bye bye le plastique et vive l’emplette responsable ! »
Aujourd’hui, deux produits sont sur le marché : Marguerite, l’aînée de la famille, la lunch box qu’on emmène partout avec soi et Berthe, la petite dernière, le sac qui devient un allié de choix pour les courses ou les pique-niques. Fabrication française garantie et laine made in brebis lotoises.
Mouton Givré Cambes
06 37 08 38 33 www.lemoutongivre.com -
LE RENOUVEAU D’UNE FILIÈRE TEXTILE, LE CHANVRE
Un objectif : propulser le renouveau d’une filière textile chanvre 100% Occitanie, de la culture au filage, à la teinture, en passant par le tissage pour finir par la
confection locale. Cet objectif, c’est celui de la société VirgoCoop basée dans le Lot. Un lourd travail de recherche et développement est aujourd’hui nécessaire pour transformer le chanvre en fibre textile et permettre à cette industrie de se développer.
A travers ce projet de culture biologique du chanvre, ce sont la réappropriation de l’histoire paysanne lotoise par l’agriculture d’aujourd’hui et le souci de préservation de nos milieux qui sont en jeu.
A la sortie, des produits made in France garantie, voire même made in Occitanie. Affaire à suivre de très près !
VirgoCoop
Cahors
06 32 33 83 45
www.virgocoop.fr -
CETTE DÉLICATE VIEILLE PRUNE
Dans cette maison de renom, on distille depuis 1835 une somptueuse eau de vie de prune. Mais pas que… Suave chocolat noir, un coup de dent et… Ô merveille, le nectar parfumé de prune enflamme votre palais ! Les chocolats à la vieille prune de la Distillerie Louis Roques sont irrésistibles. Comme les perles de prune, des raisins macérés dans l’eau-de-vie et roulés dans le chocolat.
Tout un programme.
Distillerie Louis Roque
Souillac
05 65 32 78 16
www.lavieilleprune.com -
UN LOTOIS CHAMPION DU MONDE D’HUILE D’OLIVE
Dominique Viard, un oléiculteur entre le Lot et le Portugal qui savoure son succès. Durant l’été 2020 en Grèce, il a décroché deux médailles d’or au concours international des huiles d’olive.
Son huile est produite et pressée au Portugal, puis ramenée dans le Lot à Montfaucon pour être assemblée et conditionnée. Cette dernière étape est la plus délicate et celle qui rend cette huile si raffinée. Les grands chefs se l’arrachent… Dominique a encore plein de projets, il a créé une glace à l’huile d’olive, avec le chef lotois Christophe Sense du restaurant L’Instant T à Saint-Céré. Il est également en train de replanter une oliveraie expérimentale et tente de reproduire la fabrication de l’huile à l’ancienne dans les grottes de Lacave… ça vous intrigue ? Nous aussi…
Vale Douro Montfaucon
06 36 90 63 69 www.valedouro.pt -
COUTELLERIE LE LOTOIS XLVI
A Espédaillac, tout le monde le connaît ! Il faut dire qu’à la tête de son auberge « Beauville » depuis près de 25 ans, Stéphane Rossignol est une figure du village. Il n’a pas que le talent de cuisinier, c’est aussi un coutelier hors pair. Il a créé depuis quelques années maintenant sa coutellerie Le Lotois XLVI à côté de l’auberge et surtout un couteau. 46gr, 46Ä, une pincée de passion, et un soupçon de culture locale : c’est « le Lotois ». Un couteau simple, inspiré de ceux qu’il utilise en cuisine. Stéphane ne s’arrêterapas là, il a en tête beaucoup de déclinaisons de son Lotois original qui risque encore de nous ravir.
Coutellerie le lotois XLVI Espédaillac
05 65 40 55 62 www.bit.ly/FBlelotoisXLVI -
ON CULTIVE L’OR BLEU À LA FERME DES ALIX
La Ferme des Alix se situe à environ 2 km de Rocamadour. La famille Soulayres s’y installe en 1930 et élève principalement des ovins. Dans les années 1950, on plante de la lavande aux Alix comme dans plusieurs communes alentours. En 1950, on recense plus de 200 producteurs sur une dizaine de communes autour de Martel et Rocamadour pour une surface avoisinant les 60 ha. La production d’huile essentielle représente alors environ 10% de la production nationale. Cette productiondisparaît dans le Quercy à la fin des années 1970-80. C’est en 2013 que Jean-Marc et Rachel décident de faire renaître cette production quasi disparue des terres lotoises. Aujourd’hui, leur plantation représente 4,5 ha de lavande. Il ne manque pas de passion pour faire revivre cet or bleu…
Ferme des Alix Rocamadour 06 47 07 69 94 www.fermedesalix.fr