Voici le texte sans aller à la ligne :
MON BEAU SAPIN
La création de fin d’année du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace
signée Eddie Benghanem
Par ici quelques grelots dorés, par-là un petit ourson déposé au cœur d’une fine coque en chocolat. Mon Beau Sapin dévoile son allure robuste et légère à la fois, à travers un design épuré et des couleurs vives et gracieuses. Avant de sedéguster, il est disposé sur la table telle une piècede décoration : majestueux et élégant.
Dans la lignée de ses créations passées, Eddie Benghanem perpétue une tradition et créé unenouvelle fois, une buche de Noël signature 5 étoiles.
Il ajoute à sa collection Mon Beau Sapin représentant la tradition et les moments familiaux,tel un hommage aux valeurs de transmission, d’histoire et d’héritage du groupe Waldorf Astoria Hotels & Resorts dont le Trianon Palace fait partie.
Le sapin, gardien de souvenirs enfantins, s’élève dans un foyer comme étant le symbole des retrouvailles familiales. Il est l’emblème de nostalgie et de joies partagées, où les rêves d’enfance se
mêlent aux étreintes chaleureuses de la famille.
UNE ÉMOTION VISUELLE ET GOURMANDE
Chef Pâtissier Eddie Benghanem
« Cette année, j’ai voulu rendre hommage au Noël traditionnel, avec ce côté réconfortant et rassurant des fêtes de fin d’année en famille »
Le sapin, roi de la forêt, est à l’honneur cette année pour célébrer Noël au Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace.
UN MÉLANGE DE SAVEURS ET TEXTURES
De beau à bon, il n’y a qu’un pas, et c’est un subtil mélange de saveurs et de textures qu’Eddie Benghanem a imaginé pour cette création.
En rupture assumée entre l’apparence du sapin robuste et design, le gâteau de Noël est quant à lui léger et doux, presque moelleux. Il est composé d’une mousse aérée aux deux vanilles (Madagascar et Tahiti) torréfiées, d’une ganache au chocolat au lait 60% (origine Pérou), d’un croustillant noix de pecan et d’un biscuit aux fruits secs et caramel beurre salé au sirop d’érable. L’alliance se veut régressive, très subtile, aux douces notes aromatiques et surtout peu sucrée.
Les noix de pécan se font généreuses, comme pour rappeler le plaisir d’une crème glacée d’enfance.
L’esprit de Noël s’habille avec élégance, tandis qu’une cuillerée se dévoile telle une aube hivernale révélant ses trésors scintillants.
MON BEAU SAPIN
6 / 8 personnes – 95 €
Hauteur : 60cm
Edition limitée disponible à emporter
Service sur place au format individuel à 16 €
tous les weekends de 15h à 18h du 16 décembre
2023 au 31 décembre 2023
En commande à partir du 1er décembre 2023
Retrait sur place du 18 au 31 décembre 2023
A propos du Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace
Le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace, situé en bordure du Domaine Royal à Versailles, est un hôtel emblématique depuis 1910. Situé en bordure du Parc du Château de Versailles, le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace est un hôtel 5 étoiles emblématique à Versailles depuis 1910. Très vite, il est devenu unlieu de villégiature très prisé de la haute société. Il a séduit des personnalités de tous les horizons, comme Marcel Proust, Sarah Bernhardt et René Lacoste. Avec ses 199 chambres et suites donnant le Domaine Royal ou les jardins, l’hôtel offre un cadre prestigieux et élégant pour un séjour ressourçant. Il accueille plusieurs restaurants dont la brasserie La Véranda et le restaurant étoilé au guide Michelin Gordon Ramsay au Trianon, et de belles terrasses pour profiter de la belle saison. L’établissement est également doté d’un magnifique Spa Guerlain réparti sur 3 niveaux avec 14 cabines de soins, une grande piscine chauffée, sauna, hammam, salle de fitness et courts de tennis. Le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace est un
véritable écrin pour profiter d’un cadre dépaysant aux portes de Paris, et prendre part aux
nombreuses activités de Versailles et des environs. Le prestige rencontre la nature.
A propos de Waldorf Astoria Hotels & Resorts
Waldorf Astoria Hotels & Resorts regroupe 30 établissements phares dans les destinations les plus recherchées du monde. Avec un cadre inspirant et un service client sans pareille,
Waldorf Astoria crée des moments uniques et authentiques grâce à sa prestation True Waldorf Service de la réservation du client jusqu’à son départ. Waldorf Astoria est une des marques du groupe Hilton, l’un des leaders du secteur hôtelier.
Pour plus d’informations :
www.waldorfastoria.com ou news.waldorfastoria.com, et sur les réseaux sociaux avec Facebook, Instagram et Twitter.
A propos d’Hilton
Hilton (NYSE : HLT) est l’un des plus importants groupes hôteliers au monde, comprenant plus de 6,900 établissements, soit plus d’1,1 million de chambres à travers 122 pays. Hilton reste fidèle