Le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace
et Eddie Benghanem révèlent
le Tea Time de l’hiver.
La saison hivernale et l’ambiance des fêtes de fin d’année s’installent doucement au Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace. Le Chef pâtissier Eddie Benghanem a imaginé un Tea Time aux couleurs de saison, pour enchanter les papilles des plus gourmands. C’est au Bar Galerie que la partition sucrée/salée se joue, l’occasion rêvée pour réunir petits et grands lors d’un moment convivial au coin du feu.
« Cet hiver, j’ai souhaité revisiter notre Tea Time habituel en sublimant notamment le chocolat, ce produit 100% régressif qui conquiert toutes les générations depuis la nuit des temps », explique Eddie Benghanem.
Cette saison, le Chef pâtissier enivre les sens en proposant une dégustation sucrée et salée en deux temps. Un voyage aux douces notes, un instant chaleureux à découvrir au Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace.
**TEA TIME TOUT CHOCOLAT**
**Dégustation sucrée**
– Croustillant Oabika et grué de cacao
– Moelleux à l’amande de Provence, chocolat au lait
– Sablé au chocolat croustillant « Plantation Millot »
**Dégustation salée**
– Légume racine, anguille fumée
– Pain soufflé, concombre, moutarde
– Berlingot croustillant, fromage frais
**49 euros avec une boisson chaude au choix**
**Servi le week-end au Bar Galerie – de 15h à 18h**
**À partir du 04 novembre 2023**
Eddie Benghanem est le Chef Pâtissier du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace. Depuis 2008, il signe toutes les créations sucrées de cette adresse prestigieuse à Versailles, des desserts à l’assiette au somptueux Tea Time, jusqu’au fameux restaurant étoilé. Parmi ses desserts signature, on retrouve le Saint Honoré, décliné selon la saison, la pêche blanche et son incontournable sorbet aux herbes, ou encore les berlingots à la verveine, mirabelle et citron.
Le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace, situé en bordure du Domaine Royal à Versailles, est un hôtel emblématique depuis 1910. En bordure du Parc du Château de Versailles, le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace est un hôtel 5 étoiles emblématique à Versailles depuis 1910. Il a rapidement acquis une réputation de lieu de villégiature très prisé de la haute société, attirant des personnalités de tous horizons, telles que Marcel Proust, Sarah Bernhardt et René Lacoste. Doté de 199 chambres et suites offrant une vue sur le Domaine Royal ou les jardins, l’hôtel propose un cadre prestigieux et élégant pour un séjour ressourçant. Il abrite plusieurs restaurants, dont la brasserie La Véranda et le restaurant étoilé au guide Michelin Gordon Ramsay au Trianon, ainsi que de belles terrasses pour profiter de la belle saison. L’établissement est également équipé d’un magnifique Spa Guerlain réparti sur 3 niveaux avec 14 cabines de soins, une grande piscine chauffée, un sauna, un hammam, une salle de fitness et des courts de tennis. Le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace est un véritable havre de paix pour profiter d’un cadre dépaysant aux portes de Paris et participer aux nombreuses activités de Versailles et de ses environs. Le prestige rencontre la nature.
À propos de Waldorf Astoria Hotels & Resorts
Waldorf Astoria Hotels & Resorts regroupe 30 établissements phares situés dans les destinations les plus recherchées du monde. Avec un cadre inspirant et un service client sans pareil, Waldorf Astoria crée des moments uniques et authentiques grâce à sa prestation True Waldorf Service, de la réservation du client jusqu’à son départ. Waldorf Astoria est une des marques du groupe Hilton, l’un des leaders du secteur hôtelier. Pour plus d’informations : www.waldorfastoria.com ou news.waldorfastoria.com, et sur les réseaux sociaux via Facebook, Instagram et Twitter.
À propos de Hilton
Hilton (NYSE : HLT) est l’un des plus grands groupes hôteliers au monde, avec plus de 6 900 établissements, soit plus de 1,1 million de chambres dans 122 pays. Hilton reste fidèle à sa tradition d’offrir à tous ses clients des expériences exceptionnelles – chaque hôtel, chaque client, chaque fois. Le portefeuille du groupe comprend les marques Hilton Hotels & Resorts, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Conrad Hotels & Resorts, Canopy by Hilton, Curio Collection by Hilton, DoubleTree by Hilton, Tapestry Collection by Hilton, Embassy Suites by Hilton, Hilton Garden Inn, Hampton by Hilton, Tru by Hilton, Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton et Hilton Grand Vacations. Le groupe propose également le programme de fidélité Hilton Honors, qui a été récompensé. Les membres du programme Hilton Honors qui réservent directement via le réseau Hilton ont accès à des avantages, dont un outil de paiement flexible permettant aux membres de choisir exactement le nombre de points qu’ils souhaitent convertir en devise, une remise exclusive qu’ils ne trouveront nulle part ailleurs et le Wi-Fi gratuit. Pour plus d’informations, visitez newsroom.hilton.com et les réseaux sociaux sur Facebook, Twitter, LinkedIn, Instagram et YouTube.