Le canyon de Cotahuasi, surnommé « Canyon des Merveilles », se situe à environ 400 km au nord-ouest de la ville d’Arequipa, dans le sud du Pérou. Moins fréquenté et plus sauvage que celui de Colca, le canyon de Cotahuasi offre des paysages magnifiques où les visiteurs peuvent profiter de cascades, lagunes, volcans enneigés, eaux thermales et des vues spectaculaires pour apprécier la forme du canyon lui-même. Avec ses 3 535 mètres de dénivelé, il est parmi les plus profonds au monde. Le canyon fait partie de l’aire naturelle protégée – la Réserve paysagère du bassin de Cotahuasi.

Selon les historiens, les Wari auraient habité les lieux du VIIe jusqu’au XIIIe siècle et ont construit des routes, des plateformes et autres édifices pour faciliter la vie dans le canyon. Aujourd’hui, à Cotahuasi, on peut déchiffrer les mystérieux pétroglyphes de Toro Muerto, admirer la chute d’eau de Sipia qui se déverse dans le canyon, traverser des paysages d’une région rarement visitée par les touristes étrangers, profiter d’une vie locale authentique et d’une faune abondante.