Présentation réalisée par la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes
La Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes se situe au berceau des vins de Bordeaux.
C’est en effet, aux portes de la ville, dans l’actuel vignoble des Graves, que les premières vignes du Bordelais furent plantées, il y a plus de 2 000 ans.
Sur ce territoire se dressent majestueusement depuis des siècles les illustres Châteaux Haut-Brion et Château d’Yquem, qui continuent de faire rêver les amoureux de vin du monde entier.
CARTE GEOGRAPHIQUE HOTELLERIE DANS LES
DOMAINES VITICOLES DE SAUTERNES (BORDEAUX)
GRANDS CRUS CLASSÉS DE SAUTERNES EN 1855 (vin liquoreux)
. Château Caillou
• Château Coutet
• Château d’Arche
• Château de Myrat
• Château de Rayne Vigneau
• Château Filhot
• Château Guiraud
• Château Lafaurie Peyraguey
• Château La Tour Blanche
• Château Lamothe Despu jols
• Château Rabaud-Promis
• Château Sigalas-Rabaud
• Château Suduiraut
• Clos Haut Peyraguey
CARTE GEOGRAPHIQUE HOTELLERIE DANS LES
DOMAINES VITICOLES DE GRAVES (BORDEAUX)
CRUS CLASSÉS DE GRAVES (vins rouge et blanc sec)
• Château Bouscaut
• Château Carbonnieux
• Château Haut-Bailly
• Château Latour Martillac
• Château Malartic-Lagravière
• Château Olivier
• Château Pape-Clément
• Château Smith Haut-Lafitte
Crus Classés :
En 1855, dans le cadre de l’exposition universelle à Paris, Napoléon III commande un classement officiel des vins de Bordeaux. Hormis les vins du Médoc, le classement récompense 27 grands crus de Sauternes et un de Graves. Un siècle plus tard, en 1953, un nouveau classement officiel consacre 16 crus de Graves. Depuis, le classement est resté inchangé.
Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) :
Dans les années 1930, la plupart des appellations viticoles du bordelais sont créées. Ainsi, le Barsac, le Sauternes, les Graves deviennent des aires d’appellations délimitées géographiquement. En 1987, l’appellation viticole Pessac-Léognan est créée. Elle forme une appellation communale de l’appellation des Graves.
Les châteaux peuvent ainsi indiquer conjointement qu’ils sont Cru Classé et appartenant à une appellation viticole.
Depuis quelques années, les appellations Pessac-Léognan, Graves, Sauternes & Barsac et les offices de tourisme du territoire se sont regroupés au sein d’une même structure afin de promouvoir ensemble leur destination : la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes.
Parmi les 100 châteaux ouverts au tourisme en Graves et Sauternes, on trouve facilement les sans rendez-vous sur le site Internet. Tous les jours de l’année, ce sont entre 20 et 40 châteaux qui accueillent les visiteurs sans rendez vous.
Visites et dégustations à la propriété, balades à vélo, descentes en canoë, ateliers accords mets et vins, découvertes de châteaux forts, escales gourmandes dans les châteaux, l’univers du vin accompagne le visiteur tout au long de sa visite et sera son guide.
DES PETITES PROPRIÉTÉS FAMILIALES AUX CRUS CLASSÉS
Sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes, le rêve devient réalité. Le visiteur pénètre dans l’univers magique d’un château Cru Classé : déguster ces vins dans le cadre enchanteur de la propriété après une visite des chais est alors le clou de la visite.
Aux côtés de ces Crus Classés, les propriétés familiales des Graves et Sauternes se livrent en toute simplicité et permettent au visiteur d’approcher le métier de vigneron, d’échanger et de partager un moment d’authenticité avec un vigneron passionné.
“La seule Route des Vins qui rassemble des Crus Classés dans 3 couleurs de vin !” Rouge, blanc sec et blanc liquoreux.
La Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes initie à la découverte de ses grands vins et à l’expérience de la vie de vigneron. Dans les propriétés familiales, les vignerons assurent souvent eux-mêmes l’accueil des visiteurs : un moment de partage exaltant pour le visiteur, dans le quotidien de ces hommes et ces femmes passionnés et amoureux de leur métier.
Alors que l’automne pointe le bout de son nez et que le vignoble se pare de ses plus belles couleurs, sur la Route des Vins, c’est enfin le moment où se fait le vin. Alors, tout le vignoble des Graves, Sauternes & Barsac et Pessac-Léognan est en fête : 3 weekends portes ouvertes s’égrènent d’octobre à décembre afin de pousser la porte de ces châteaux, des grands Crus Classés aux petites propriétés.
Pour les vignerons de la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes, qui ouvrent toute l’année aux visiteurs, ces 3 weekends de portes ouvertes sont l’occasion d’ouvrir au plus grand nombre et de dévoiler leur savoir-faire autour d’animations ponctuelles et conviviales. Entre tradition et dynamisme, en automne, la Route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes secoue le bordelais !
SÉJOURNER SUR LA ROUTE DES VINS DE BORDEAUX EN GRAVES ET SAUTERNES