A la découverte de l’Australie -

RANDO Explorez une nouvelle promenade côtière de 27 km avec le Tomaree Coastal Walk dans la région de Worimi (3h au nord de Sydney). Les voyageurs peuvent profiter de points de vue panoramiques sur des plages et des criques étincelantes, de formations rocheuses uniques et des paysages de rêve, tout en observant les oiseaux, dauphins et baleines. Départ à Port Stephen et arrivée dans la Baie d’Anna.		Tomaree Head Summit – NSW National Parks and Wildlife Service / Photo : Remy Brand

BYRON BAY Paradis des surfeurs connu pour ses plages et son ambiance décontracté, Byron Bay a récemment accueilli de nouveaux hôtels, du chic Sun Ranch au style western, à la retraite luxuriante en plein bush au Brooklet Estate. Le complexe The Bonobo by Raes ouvrira lui en 2024. Doté d’une piscine sur le toit et d’un centre de bien-être, le Bonobo invite ses clients à découvrir la vie locale.

New Sydney Fish Market / Photo : Infrastructure NSW		FISH MARKET À SYDNEY Les amateurs des produits de la mer se lèchent les babines avec le lancement du nouveau site du marché aux poissons de Sydney en 2024 ; le Sydney Fish Market. Avec une sélection de bars et de restaurants au bord de mer, ce lieu invitera les visiteurs à vivre une expérience gastronomique. Ce nouveau complexe ultramoderne (toit distinctif en forme de vague et motifs d’écailles) sera situé sur le port de Blackwattle Bay.


TOP NORTHERN TERRITORY / TERRITOIRE DU NORD

BIEN-ÊTRE / SAFARI au Jabiru retreat Pouvant accueillir quatre adultes et des enfants sur demande, les bungalows du Jabiru disposent de lits king-size et d’un accès à une piscine privative. Semblables à un camp de safari et construits sur pilotis, ils intègrent des meubles durables et éthiques afin de minimiser leur impact sur l’environnement.		Jabiru retreat / Photo : Bamurru Plains

Situé à 3h de route de Darwin/Gulumerrdgen, il offre une intimité totale et une gamme d’expériences quotidiennes de safari en pleine nature, y compris des safaris en airboat, en voiture à toit ouvert et des promenades guidées.

Spectacle immersif Wintjiri Wiṟu au-dessus d’Uluṟu Photo : Ayers Rock Resort		SONS & LUMIERES Après le succès du spectacle de drones Wintjiri Wiṟu lancé en 2023, Voyages Indigenous Tourism lance un nouveau show : WINTJIRI WIRU TWILIGHT – un voyage immersif en sons et lumières comme aucun autre sur Terre. Dans l’emblématique Ayers Rock Resort (parc national d’Uluṟu-Kata Tjuṯa), le peuple Pitjantjatjara y partagera des histoires ancestrales racontées par des drones, des lasers et des projections qui illumineront la voie lactée.

Redbank Gorge – Red Centre / Photo : Tourism NT		ALICE SPRINGS Si vous séjournez à proximité de la ville, le parc du désert d’Alice Springs vous donnera une idée précise de ce qui se passe à l’extérieur. Nous nous efforçons de conserver un environnement aussi authentique que possible et nos guides indigènes donnent le point de vue de personnes qui vivent sur ces terres depuis 60 000 ans.

Découvrez une nouvelle série de conseils de locaux pour découvrir le centre rouge : Red Centre Local’s Tips


TOP QUEENSLAND

ART & PLONGÉE Le nouveau Museum of Underwater Art (MOUA) présente des sculptures à couper le souffle, immergées sous les eaux cristallines du site mondial de l’UNESCO de la Grande Barrière de Corail. Alliant l’art et la conservation marine, le MOUA sert de vitrine pour souligner l’importance cruciale de la préservation de nos océans, ce qui lui confère une importance culturelle entremêlant l’art, la nature et la conservation. Basé au large de Townsville, les voyageurs ont le choix entre la plongée sous-marine en bouteille ou en apnée.		Ocean Sentinels By Jason deCaires Taylor Photo : Museum of Underwater Art Ltd

NOUVEL HÔTEL Queen’s Wharf Precinct, Brisbane/Meeanjin – Ce complexe hôtelier situé sur la rivière de Brisbane est prévu pour avril 2024. Avec ses espaces magnifiquement restaurés, ses centres commerciaux, ses bars, ses restaurants et ses hôtels, cet établissement poursuivra la transformation de Brisbane en une oasis de vie. Dirigé par Destination Brisbane Consortium, il transformera le front de mer grâce à un design qui s’adaptera au climat subtropical.

. Photo : Kiff & Culture		À LA RENCONTRE DES TALENTS Kiff & Culture (expériences de voyage authentiques) dévoile son dernier et plus grand projet – Artisan Series Experiences. Chaque expérience y reflète la passion d’artisans locaux désireux de partager leur savoir-faire. Ces offres, disponibles à Brisbane, Gold Coast et Scenic Rim, s’adressent aux voyageurs à la recherche d’expériences hors du commun.

Il s’agit notamment de dîner avec un MasterChef, de nager avec des baleines à bosse, de peindre avec un artiste aborigène, d’immortaliser la nature avec un photographe local ou de s’immerger dans la culture du surf avec un ancien champion du monde.


TOP SOUTH AUSTRALIA / AUSTRALIE DU SUD

NATURE Partez à l’aventure et visitez le Parc national Nilpena Ediacara pour découvrir les origines de la vie. Depuis son ouverture officielle en juillet dernier, vous pouvez désormais vous immerger dans une expérience fascinante au cœur des fossiles d’Ediacara, à 511km d’Adélaïde, en explorant des formes de vie, vieilles d’un demi-milliard d’années, préservées dans le grès.		Photo : Nilpena Ediacara National Park

Niché à la périphérie ouest de l’Ikara, dans les Flinders Ranges, ce parc s’étend sur plus de 60.000 hectares de paysages captivants, un spectacle enchanteur pour tous les passionnés d’histoire, de nature et de sciences.

VOIE LACTÉE En juillet 2023, Arkaroola est devenu le deuxième site certifié Dark Sky d’Australie, témoin de la lutte contre la pollution lumineuse. Arkaroola, situé à 600km d’Adélaïde, propose trois expériences d’astronomie différentes, comme l’observation traditionnelle à la lunette astronomique et la possibilité de s’asseoir dans un fauteuil de camp pour explorer la voie lactée en toute décontraction à l’aide des jumelles astronomiques. Il permet également aux visiteurs de dormir sous le ciel étoilé dans les points de vue les plus reculés, un hôtel 5 [Milliard] étoiles.

Photo : Southern Ocean Lodge		RÉOUVERTURE Le Southern Ocean Lodge, Kangaroo Island – Le lodge rouvre ses portes, en mettant l’accent sur la durabilité. Situé sur les magnifiques falaises Kangaroo Island, il offre une nouvelle définition des séjours de luxe dans un cadre intime. Avec sa réouverture prévue le 6 décembre 2023, le lodge comprendra 25 suites contemporaines.

Les clients pourront également profiter de divers soins de spa (notamment avec des plantes médicinales locales). Présentant exclusivement des produits locaux et régionaux, Le Southern Ocean Lodge propose une cuisine de qualité.


TOP TASMANIA / TASMANIE

CROISIÈRE SAUVAGE Luxury Lodges of Australia accueille ‘On Board’ une nouvelle croisière exclusive : Construit et mis à l’eau en Tasmanie, l’Odalisque III est un navire d’expédition intime qui accueille un maximum de 12 personnes dans sept cabines pour les emmener dans certaines des régions les plus éloignées Tasmanie, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. L’expérience phare d’On Board est la découverte pendant cinq jours de Port Davey.		On Board’ Tasmania’s Exclusive Expedition Cruise / Photo : Luxury Lodges of Australia Ltd.

Abritant un parc marin protégé, le parc national est l’un des rares endroits au monde à présenter une beauté brute et sauvage. Une fois dans le parc, les visiteurs participent à des aventures guidées par des experts qui explorent Bathurst Harbour et les forêts tropicales anciennes, les plaines de buttongrass et les pics montagneux de quartzite qui l’entourent.

WEEKEND CONFORTABLE À LA CAMPAGNE Situé à 20 minutes de la ville de Launceston en Tasmanie, le Leighton House offrira une réinterprétation unique de l’architecture géorgienne traditionnelle grâce à un design contemporain et à des pratiques durables. Entouré de 300 hectares de pâturages verdoyants, les hôtes pourront profiter d’une vue imprenable sur la chaîne de montagnes Lomond et découvrir la route des vins de la vallée de Tamar, à deux pas de vignobles. L’hôtel ouvrira ses portes fin 2023 et proposera des équipements de luxe, notamment un bain à remous extérieur, un sauna…

. Bruny Island Long Weekend – Tasmanian Guided Walking Tour / Photo : Tasmanian Walking Company		IDÉE DÉCOUVERTE Bruny Island, située au large de Hobart, est un lieu de vacances très apprécié des amateurs de plage et de gastronomie. Elle abrite également des paysages sauvages et grandioses qui ne demandent qu’à être explorés. Au programme : excursion d’une journée ou long week-end de 3 jours, l’île emmènera les marcheurs à travers des terrains variés (plages, forêts tropicales, roches…), sur un sentier de 30km.

Suivez la visite : Bruny Island Long Weekend – Tasmanian Guided Walking Tour (taswalkingco.com.au)


TOP VICTORIA

BIEN-ÊTRE Le Great Victorian Bathing Trail – route touristique emblématique de 900 km reliant des sources chaudes, des sources minérales et des thalasso sur la côte sud de Victoria – accueille de nouvelles expériences, notamment sur la Great Ocean Road. Ouvrant ses portes fin 2023, le Phillip Island Hot Springs offrira une nouvelle expérience de bien-être inspirée par la nature et l’océan. Le projet fait appel à 100 000 arbres indigènes plantés autour de la propriété, afin d’établir un lien personnel entre clients et nature.		. Photo : Great Victorian Bathing Trail

THALASSO THÉRAPIE Également prévu pour fin 2023, l’établissement thermal About Time, situé sur la Surf Coast, offrira une expérience bien-être sous les arbres de la vallée de Currumbin. Les clients sont invités à vivre une expérience unique et rafraîchissante à travers l’eau, la vapeur, le sauna et la glace, inspirée par différents rituels culturels, avec un hammam personnalisé, ou des saunas infrarouges. HÔTEL DURABLE au 1 Hotel à Melbourne/Narrm Prévu pour ouvrir en 2024 sur la rivière Yarra, l’hôtel situé à quelques pas du Seafarers Bridge, sera conçu de manière durable en utilisant des matériaux récupérés et recyclés. Conçu en collaboration avec des artistes et des fabricants locaux, l’hôtel a été délibérément conçu en faisant un clin d’œil à l’histoire des banlieues centrales de Docklands et de South Wharf.


TOP WESTERN AUSTRALIA / AUSTRALIE OCCIDENTALE

DISTILLERIE Situé dans la ville gastronomique animée de Margaret River, Beyond Distilling invite ses clients à se laisser tenter par le goût unique du gin d’Australie occidentale. Fort de ses 20 ans d’expérience, le viticulteur et distillateur Greg Garnish s’est associé à l’équipe de Beyond Distilling pour créer un gin unique. Cette nouvelle gamme de gins primés utilise des céréales et plantes botaniques issues de l’agriculture durable, provenant de toutes les régions.		JK 17 Gin / Photo : Beyond Distilling

Ouvert tous les jours pour des dégustations, Beyond Distilling est un lieu incontournable pour les amateurs de spiritueux artisanaux.

LIEU DE RENCONTRE A PERTH au Yagan Square Perth/Boorloo Ce projet de complexe communautaire urbain fait l’objet d’un réaménagement de plusieurs millions de dollars qui lui permettra d’accueillir un complexe hôtelier de cinq étages, avec un bar à bière, une scène de spectacle et un toit rétractable. En cours de construction, les plans prévoient que le complexe doublera de taille, avec une capacité de 1 500 personnes. Yagan square a été inauguré en 2018 et est devenu un lieu de rencontre tendance pour les habitants et les visiteurs.

Rottnest Island / Photo : Hike Collective		RANDONNÉE Hike Collective a ajouté une randonnée guidée exclusive de 12 km qui explore les pratiques de durabilité de Rottnest Island. Cette randonnée d’une durée de trois heures et demie permet aux visiteurs de d’explorer les trésors verts et les secrets cachés de l’île, tout en mettant en lumière la préservation de l’environnement et le tourisme durable, tels que les projets de reforestation et les options de transport durable.