Source: PARIS WINE
Interprofession: CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DES VINS D’ALSACE- CIVA
Le vignoble en 2018
• Appellations —53 AOC (Alsace, Grand cru, Crémant)
• Hectares en 2018 —15 621 ha
•Répartition géographique
Région -Alsace
Le vin
•Principaux cépages— 11 cépages dont Riesling, Muscat (muscat d’Alsace et muscat à petits grains), Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc, Sylvaner, Gewurztraminer, Chasselas, Chardonnay, Savagnin Rose, Auxerrois
• Production par couleur (hl en 2017)
Blanc -808 584 hl
Rouge -98 686 hl
Entreprises en 2018
• 3 908 viticulteurs
• Plus de 150 maisons de négoce
• 12 caves coopératives
Commercialisation en 2017
• Répartition des ventes France/export
France -700 430 hl (74% des volumes)
Export -241 950 hl (16% des volumes)
• Répartition des exportations/pays (en vol, hl/pays)
Vins tranquilles -Belgique (30 710 hl), Pays-Bas (18 669 hl), Allemagne (17 777 hl), Canada (15 993 hl), Suède (15 892 hl), Danemark (13 393 hl), Etats-Unis (12 509 hl), Royaume-Uni (10 367 hl), Suisse (9 048 hl), Japon (5 741 hl)
Crémant – Belgique (14 066 hl), Allemagne (13 154 hl), Etats-Unis (5 584 hl), Suisse (1 961 hl), Danemark (1 987 hl), Suède (1 683 hl), Canada (1 159 hl), Japon (1 072 hl), Pays-Bas (1 136 hl), Royaume-Uni (578 hl)