PROVENCE

• LA RENAISSANCE DE L’HOSTELLERIE DU CHÂTEAU DES FINES ROCHES
  CHATEAUNEUF-DU-PAPE
  Les créneaux de cette incroyable architecture néomédiévale du XIXe se découpent dans le ciel de Châteauneuf-du-Pape. Rachetée et rénovée par un entrepreneur audacieux et local, Denis Duchêne, l’Hostellerie du Château des Fines Roches, ancienne demeure du marquis Folco de Baroncelli retrouve toute sa splendeur. Depuis chacune des onze chambres, la vue embrasse les vignobles, la vallée du Rhône et même le mont Ventoux. En cuisine, Hugo Loridan-Fombonne modernise avec talent les traditions provençales, comme cette gardianne de taureau dont la viande est d’abord fumée avant d’être nappée d’une sauce au vin rouge opulente avec une pointe de curcuma. Pour éliminer les calories, on nage dans la piscine, on pratique la marche rapide dans les vignes, ou on se relaxe dans le nouveau spa intimiste créé dans les anciennes caves du château. Menu du marché 2 plats 28€, de 119 à 360€ la chambre.
  www.chateaufinesroches.com

• L’HOTEL ARENE DEVIENT LE GRAND PAPILLES & PUPILLES
  HÔTEL ORANGE
  ORANGE
  Adieu l’Arène, bienvenue au Grand Hôtel d’Orange! L’Arc de Triomphe et le Théâtre Antique sont à 2 minutes de marche de cette ancienne résidence du XVIIIe siècle, sur une placette calme. Les 40 chambres disposent d’un service 4 étoiles, d’une piscine extérieure de 4 mètres sur 6, d’un hammam avec salle de fitness et d’un restaurant servant une cuisine faite maison. Il fait partie de la Sure Hotel Collection by Best Western, une nouvelle gamme qui s’adresse aux hôtels indépendants positionnés sur le segment moyen de gamme. Le prix des chambres oscille entre 70€ et 90€ et tous les établissements sont rattachés au programme de fidélité Best Western Rewards.
  www.bestwestern.fr

• NESK, UN GÎTE-HÔTEL*** MUSÉE
  SAULT
  Dans une vaste bâtisse du XVIIIe acrobatiquement suspendue à Sault, le Nesk est à la fois hôtel 3*, gîte et collection de cycles vintage. Pour l’hébergement 5 chambres de 3/4 personnes complètent l’offre de chambres d’hôtel (18 chambres et salle d’eau pour 2 à 4 personnes) surplombant les champs de lavande.
  Côté restauration, on choisit entre les recettes locales du restaurant ou on utilise la cuisine partagée. Le bar en terrasse offre tout un choix de boissons compris détox car le Nesk est pensé pour les sportifs, spécialement les cyclistes. Ils trouveront sur place local à vélo sécurisé, bornes de recharge Bosch, équipement pour réparer et nettoyer son vélo… Et pour se remettre, hammam, sauna, salle zen, massages et cabine de cryothérapie. La partie muséographique expose l’extraordinaire collection de vélos vintage de Lino Lazzerini. Tarifs : À partir de 30 €/pers les nuitées en gîte, de 80€ la chambre double.
  www.lenesk.com

• UNE MAISON D’ÉCRIVAINS : LE PRIEURÉ LA MADELENE
  MALAUCÈNE
  La cour, le platane, la fontaine… aucun doute, nous sommes en Provence. Ce prieuré bénédictin du XIIe siècle au pied du mont Ventoux a longtemps été la propriété de l’écrivaine Marie Cardinal. Unedes chambres porte d’ailleurs le nom de son livre le plus célèbre « Les mots pour le dire ». Les autres se nomment Safre, Chapelle, St-Benoit, ou encore Ventoux en duplex. Voûtes de pierres, vieilles poutres les habillent. Le gîte, lui, occupe une extension récente. Lovée au milieu d’exploitations arboricoles, la propriété est tenue par des motards passionnés, ravis de guider d’autres motards sur les itinéraires de la région. À partir de 120€ la chambre.
  www.prieurelamadelene.com

• MAISON LÉONARD DU VENTOUX
  SAULT
  Au coeur du vieux village de Sault, cette ancienne maison de maître abrite 5 chambres d’hôtes à la décoration « campagne chic », mêlant meubles chinés et luminaires tendance. La suite « Léone et Marcel » ouvre ses persiennes sur le jardin secret, exposé plein sud, où l’on rêvasse sous les deux cerisiers. La maison dispose d’une autre suite pour 4, de deux chambres doubles et d’une exquise chambrette pour une personne. Les petits déjeuners, à base de produits locaux, en circuit court et faits maison, sont servis aux beaux jours sur la terrasse, sous la tonnelle.De 70 à 75€ la chambrette, de 110 à 120€ chambres et suites, petit déjeuner compris.
  www.maisonleonardduventoux.com

• RÉNOVATION PHOTOGÉNIQUE DE L’HÔTEL CALENDAL
  ARLES
  De nombreux photographes séjournent à l’occasion des Rencontres d’Arles au Calendal, écrin de verdure en face des arènes, doté d’un spa et d’un jardin avec de vieux micocouliers. Cette maison familiale a choisi de présenter dans ses 38 chambres des photographies réalisées par les jeunes artistes diplômés de l’École Nationale Supérieure de la Photographie. Les 38 photographies originales rendent hommage à la ville et sont signées de talents émergents comme Amélie Blanc, Vivien Ayroles, Elsa Leydier, Steven Daniel ou Agathe Mouchès…
  www.lecalendal.com

• MAISON D’HÔTES FRAGONARD
  ARLES
  Fragonard a posé ses jolies valises dans une impasse ouvrant sur la place du Forum. Au-dessus de la boutique, chacun des trois paliers comporte une grande suite et une chambre plus petite, respectant l’identité méridionale : tomettes en terre cuite, cheminées en marbre couleur grenat et médaillons en plâtre blanc rénovés. Le linge de lit et de toilette est évidemment signé Fragonard. La plus grande suite possède une terrasse avec vue sur les toits de la cité arlésienne. À partir de 60€ la petite chambre
  et 300€ la grande chambre.
  www.fragonard.com

• CHAMBRES D’HÔTES MAISON TARA VERTE
  ARLES
  Anne-Sophie Jaillet aime bien que son lieu ne ressemble à aucun autre. Sa « maison d’artistes et de voyageurs » à une dizaine de kilomètres d’Arles laisse de beaux souvenirs. Chacune des 5 chambres est vouée à l’amour, toutes sortes d’amour, et invite à un voyage dans la compréhension du féminin sacré, avec la découverte d’émotions féminines de bienveillance, de douceur, de chaleur, de créativité Elles sont dotées de linge de maison haut de gamme et d’excellents matelas (André Renault, Simmon, Mimaterassi). Il existe également un dortoir d’ados.
  Le mas dispose d’un pigeonnier du XVIe siècle, d’un bassin avec fontaine, d’un spa de nage, d’un grand jardin arboré avec potager en permaculture. Les pensionnaires sont invités à échanger et partager grâce à une cuisine collective aménagée dans les anciennes écuries, à un espace connecté, des terrasses et jardin où se reposer dans le respect de chacun. À partir de 133 € la nuitée, 53 € la nuitée dans le dortoir d’adolescents en basse saison.
  www.maison-taraverte-arles.com

• DOMAINE DE VALMOURIANE ***** SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
  Après dix ans d’inactivité et trois ans et demi de travaux, cette superbe bastide provençale sur la route des Baux a été reconstruite pour abriter 25 chambres et suites ainsi qu’un restaurant de haute tenue, Baux-Arts, où officie Mathieu Hericotte. Carole Benichou, propriétaire et directrice, désire chouchouter ses hôtes, et leur offrir un luxe empreint de convivialité. Les 6 hectares de pins et d’oliviers abritent de multiples espaces se prêtant à la tenue d’évènements, mariages et séminaires… La vue porte jusqu’au Ventoux. Chambres de 275 à 550€.
  www.domainedevalmouriane.com

• ICONIC HOUSE : L’ÉTOILE DES BAUX
  LES-BAUX
  L’Étoile des Baux, ancien domaine agricole, est une des deux Maisons d’Exception d’Iconic House, service de location d’ultra-luxe avec service hôtelier créé en 2021 par deux frères. La propriété se niche dans le Val d’Enfer, site grandiose pour ses roches torturées niché au coeur des Alpilles. Elle dissémine huit suites à l’esprit contemporain, soit 650m2 habitables dans trois bâtisses, avec des pièces ntroglodytes taillées dans la falaise, et 5000m2 de jardin paysagé en contrebas de la citadelle des Baux. Les équipements de la Maison incitent à la détente, avec une piscine, un cinéma plein-air, deux voitures à disposition et une salle de sport. Elle offre aussi des espaces de travail « clé-en-main » et peut donc accueillir des événements d’entreprise. Les activités prévoient des attractions comme l’apprentissage nde la forge avec un forgeron. Le ménage est fait quotidiennement et le villa manager assure l’intendance et les transferts VIP.
  www.fr.iconic.house

• MAISON VINCENT
  SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
  Au coeur de Saint-Rémy, tout dans cet immeuble nancien est dédié à Vincent Van Gogh ! La boutique du rez-de-chaussée, la Maison Vincent-Culture nMode, propose des oeuvres inspirées par l’artiste : un détail de tableau, un extrait de correspondance, une allusion… Tout un univers autour de l’atelier du peintre revisité, du vêtement de travail customisé en passant par l’accessoire, la veste bleue de Chine… à l’étage les deux chambres d’hôtes rendent aussi cet hommage, mode et moderne à l’artiste. Nuit de 90 à 160€.
  www.alpillesenprovence.com

• LA CASA MARINA
  LES SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
  Dans un décor très blanc, avec bois flotté, rotin et fibres naturelles, la Casa Marina est un 3 étoiles intimiste, fraîchement rénové, où les clients se sentent chez eux ! Depuis les balcons et terrasses de la plupart des 19 chambres, comme du restaurant camarguais, on voit la mer. La plage de sable fin est à quelques mètres. À partir de 95€ la nuitée.
  www.casa-marina.fr

• LES LODGES DE CAMARGUE
  PORT- SAINT-LOUIS-DU-RHONE
  Ces 20 lodges en bois sur pilotis – à la fin de l’année, ils devraient être trente – entourent un étang en forme de coeur, à deux pas du Grand Rhône. Le complexe est labellisé Natura Resort : il est à 90% autonome en énergie grâce aux panneaux solaires, l’eau de l’étang de nage est filtrée naturellement. Pour les balades à vélo, la Via Rhôna le longe. Il possède un boulodrome, un espace bien-être, une boutique, et met à disposition du matériel de kitesurf. De l’autre côté de la route se trouve la plage Napoléon.
  www.lodgesdecamargue.com

• CHAMBRES D’HÔTE-LE MAS DE L’ANGE
  ARLES
  Sandrine et Jean-Yves, et leurs filles Inès et Camille, accueillent sur un domaine de 120 hectares, dont cent de marais, bordant le Vaccarès. Leur mas est posé sur les vingt hectares de terre ferme. Ici, tout est pensé pour s’immerger dans la nature, comme les grandes baies des 5 chambres d’hôtes et du gîte Salicorne ouvrant sur le Vaccarès. Jean-Yves, passionné d’aménagement du territoire et d’ornithologie, incite à comprendre cette Camargue nature et accompagne les volontaires pour observer les oiseaux à l’aurore ou au coucher du soleil. Le grand salon regorge également de livres sur la faune et la flore. Chambres de 140 € à 180 € la nuit en hiver et 200 € à 240 € en été, gîte Salicorne 800 € à 1 500 € la semaine, balades 30 € par personne, gratuit pour nles moins de 13 ans.
  www.masdelangeduvaccares.com

• LE DOMAINE RIBIERA*****
  NIOZELLES
  Hôtel cinq étoiles avec restaurant, golf et spa, le Domaine Ribiera est niché entre Oraison et Forcalquier dans 12 hectares d’oliveraie et de pinède.
  Les 18 chambres, dont 4 suites de luxe, profitent d’une décoration douce et contemporaine en phase avec la sérénité des lieux et de la piscine fleurie
  de roses et de lavandes. Le Chef Lilian Hirigoyen propose une cuisine fine et abordable. Un spa et un bâtiment événementiel complèteront le domaine à la fin du 1er trimestre 2022. L’infrastructure golfique comprend un parcours 9 trous Pitch & Putt avec trois niveaux de difficulté, un practice doté de 20 postes, un box réservé à l’enseignement doté des dernières technologies, un Espace Fitting, un Pro Shop ainsi qu’une Académie de golf. Chambres de300 à 500€. Menu à partir de 32€.
  www.ribiera.fr

• LA MAISON DES OCRES
  ROUSSILLON
  Après avoir dirigé des hôtels dans le monde entier, Olivier Roussellier a racheté la Maison des Ocres en lisière du village de Roussillon. Depuis les 18 chambres, raffinées, la vue porte sur Gordes et le Luberon. Le spot est idéal pour admirer le coucher du soleil. En face de l’hôtel se trouve la piscine ainsi qu’un tout nouveau restaurant, qui a pour objectif d’ouvrir à l’année. Chambres de 100 à 160€.
  www.lamaisondesocres-hotel.com

• AUBERGE DU PRESBYTÈRE
  SAIGNON
  Au coeur du village classé de Saignon, près de la fontaine et du « lavoir » datant de l’époque romaine, les murs médiévaux d’une ancienne auberge abritent 14 chambres. La cheffe Marie Line Schwank prépare dans chaque appartement de succulents repas et donne des cours de cuisine. À partir de 80€  la chambre.
  www.laubergedupresbytere.com

• LA POSSIBILITÉ D’UNE ÎLE CHAMBRE D’HÔTES
  APT
  Sarah Lefrançois Lebreton a confié à des Compagnons du Devoir la construction de sa maison « Pop Up », à énergie positive, bioclimatique et passive, dans la campagne d’Apt. Sa démarche écoresponsable se traduit au travers des gestes du quotidien : petits déjeuners et assiettes dinatoires constitués de produits biologiques. Les trois chambres de 26 m2, climatisées, à la décoration soignée, portent les noms des îles des Seychelles : Mahé, Praslin, la Digue. Depuis leurs terrasses, ou depuis la piscine, on se régale d’une vue panoramique sur le Luberon. Chambre avec petit-déjeuner
  de 145 à 185€.
  www.lapossibiliteduneile.fr

• DOMAINE DES MILLES ROCHES
  GORDES
  L’ancienne demeure de l’artiste Pol Mara abrite aujourd’hui deux chambres d’hôtes et un gîte nd’exception. À l’entrée de la propriété, composée de restanques plantées d’oliviers, un premier bâtiment abrite les deux chambres d’hôtes. L’ancien atelier du peintre se trouve un peu plus loin, chacun a son indépendance. L’architecture est étonnante: les fenêtres verticales, dessinées comme des meurtrières béantes, encadrent le Luberon et le village de Gordes. Le blanc monochrome s’accorde aux dalles en pierre de Saint Pantaléon. Le plan respecte le « vivre à plan ouvert » du peintre et les pièces à vivre se déploient sans cloisonnement sur un seul volume. Label veloloisirprovence. De 1 800 à 2 700€ la semaine en gîte pour 6 personnes, de 120 à 200€ la chambre.
  www.lesmillesroches.com

• LE MAS DE BETHEL MAISON D’HÔTES
  GORDES
  Au coeur de Gordes, deux chambres, l’une dédiéeà l’olivier, l’autre au cèdre du Liban, jouissent d’une grande terrasse avec vue panoramique sur la propriété. La piscine de 19 sur 4,5 mètres est dotée d’un aquabike. De 250 à 270€ la chambre pour deux.
  www.lemasdebethel.com

• LE DOMAINE DE LA SANTONNE
  APT
  À 4 km d’Apt, un chemin s’enfonçant dans la forêt découvre au bout d’une allée de cyprès une bâtisse provençale aux tuiles rondes. Au passage, on découvre l’étonnante chapelle de la Santonne, oeuvre futuriste des années 70 épousant la morphologie des collines. On vient la voir de loin et très aimablement Louis et Lucille autorisent l’accès aux amateurs d’architecture insolite. Très sollicité pour des mariages en raison de cette chapelle entourée de 4 hectares boisés, le jeune couple propose quatre
  belles chambres restaurées ainsi qu’un appartement. On peut également y dîner d’une cuisine saine et équilibrée à base de légumes du potager. Un cocktail élaboré avec du rhum aromatisé à la verveine du domaine accompagne le coucher de soleil sur le Mont-Ventoux. Labellisé Valeurs Parc naturel régional. Quatre chambres d’hôtes de 150 à 300€, appartement de 300 à 600€.
  www.domainedelasantonne.com

• PROVENCE KM28
  GORDES
  Luc et Marianne Meyfroid ont quitté leur chambre d’hôtes bruxelloise pour s’implanter dans un ancien nrelais de poste du hameau des Imberts, à quelques kilomètres de Gordes. Férus de déco, ils proposent deux chambres et une suite soignée dans le moindre détail, y compris le linge en lin de qualité. Mais pourquoi km28 ? Parce que cela représente sept lieues, soit la distance qui séparait autrefois deuxrelais de poste. Chambres de 360 à 390€ les deux
  nuits, trois nuits obligatoires à partir de juin.
  www.chambredhotesgordes.com

• MEININGER MARSEILLE CENTRE LA JOLIETTE
  MARSEILLE.
  Des prix abordables -à partir de 50,50€ la chambre double- de la flexibilité, des espaces communs – une cuisine pour les hôtes, une game zone, un espace pour enfants- sont les atouts des hôtels de la chaîne allemande Meininger. Ce nouvel établissement de 194 chambres est bien situé près du Mucem, de la
   cathédrale de la Major et du Panier. Il propose des prix spéciaux pour les longs séjours et des services malins comme le check out tardif 15€ – ou un casse-croûte déjà emballé 6,50€.
  www.meininger-hotels.com

• MAISON SAINT-LOUIS VIEUX-PORT
  MARSEILLE
  Entre la quincaillerie l’Empereur et l’épicerie Idéal, dans le quartier Noailles, l’ex Grand Hôtel Saint-Louis est devenu la Maison Saint-Louis. La façade rose avec son fronton d’époque Empire et ses balcons en fer forgé abrite désormais 33 chambres au sein d’un Marseille populaire où il fait bon vivre. Chaises en bois, tons vert olive, miroirs chinés apportent une note rétro. On aime se poser au Café Bistrot le Petit Saint Louis attenant.
  À partir de 80€ la nuit.

• LES ROCHES BLANCHES
  CASSIS
  Superbement situées face au Cap Canaille, les Roches Blanches ont inauguré 9 nouvelles suites creusées dans le roc, au-dessus de la piscine historique. L’hôtel 5 étoiles a également fait l’acquisition de la villa voisine, Calabianca, comprenant quatre chambres sur deux étages, deux piscines et l’accès direct à la mer. Elle est louée à la nuitée avec service hôtelier. Aux trois restaurants, dont le Rocco redécoré, s’ajoute une guinguette devant le terrain de pétanque. Tous les Cassidains et les randonneurs revenant de Port-Miou à pied sont ninvités à y faire halte, pour un verre devant la mer. Chambres à partir de 400€, villa de 4 chambres 8 000€.
  www.hotelrbc.com

• LES SOURCES DE PASITHEA
  SAINT-ZACHARIE
  Les pins, les balustres, la colline et les colonnes : on se croirait en Toscane ! A deux kilomètres de Saint-Zacharie, deux soeurs âgées de moins de trente ans tiennent cette maison d’hôtes de bien-être.
  Bien-être, car les chambres thématisées invitent au voyage, plongeant chaque visiteur dans un univers différent, montagnard, tropical ou balnéaire.
  De plus, la propriété dispose d’une piscine, d’un court de tennis, d’un spa avec jacuzzi. Enfin Coralie, nsophrologue, et Audrey, ostéopathe, sont les seules en France à dispenser des soins de PCP thérapie, une technique de massage à l’aide de ventouses délivrant une pression continue profonde (PCP) mise au point par le Dr Khorassani. Chambres de 130
  à 220€, soin PCP 65€.
  www.lessourcesdepasithea-provence.com

• UN MOXY
  LA CIOTAT
  Un Moxy hôtel vient d’ouvrir sur l’avenue Émile nBodin, rendue effervescente par l’ouverture du cinéma CGR Le Spot. Cette marque du groupe Mariott se veut à la fois fun et élégante. Dès l’entrée, on vibre devant un grand mur vidéo. Le bar se ndistingue par un très long comptoir et une déco de style industriel, en bois et aluminium. Une petite restauration est proposée 24h/24. La piscine se ntrouve sur la terrasse rooftop.
  www.moxy-hotels.marriott.com

• DE DIGNE-LES-BAINS
  DIGNE-LES-BAINS
  Bonne nouvelle pour les vacanciers des stations des Alpes-de-Haute-Provence et notamment du territoire de Blanche Serre-Ponçon, les Thermes de Digne-les-Bains viennent d’ouvrir un superbe spa thermal. Au premier étage, pour une vue dégagée sur la vallée des sources, un grand bassin extérieur et intérieur permet de profiter des bienfaits des eaux très minéralisées qui jaillissent naturellement entre 22 et 42° au pied de la falaise. Hommage à la grande exploratrice Alexandra David-Neel, qui s’était retirée dans ce coin des Alpes-de-Haute-Provence, la carte des soins propose entre autres le Modelage Tibétain
  Au Bol Kansu.
  www.thermesdignelesbains.com

• MAS DU GALIFAN
  DIGNE-LES-BAINS
  Deux gîtes seulement, les Oliviers et les Mûriers, pouvant recevoir 4 personnes chacun, nse partagent…280 hectares ! Après 7 années de nremise en état de ce domaine composé de collines de chênes blancs et verts, traversé par un cours nd’eau, au-dessus de Digne-les-Bains, Patrick et Christine Basset l’ouvrent au public. Le lieu, qui dispose d’une salle de réception, séduira les organisateurs de mariages : ici, ni contrainte d’horaire, nni de voisinage ! Gîtes de 40m2 pour 2 à 4 personnes,
  500€ la semaine.
  www.domaine-lemasdugalifan.fr

• ÉCOGITES HALTE AIR ET GO
  MARCOUX
  Catherine et Jean-Luc ont bâti de leurs mains à nMarcoux, au-dessus de Digne-les-Bains, 2 gîtes pour quatre personnes avec vue sur les montagnes du
  Cheval blanc et de la Barre des Dourbes. Bois, chaux, argile, liège, seulement des matériaux écologiques ont été utilisés pour ces constructions bioclimatiques,
  à ossature bois sur pilotis. En été, les hôtes partagent la piscine. Catherine et Jean-Luc ontacquis de telles compétences qu’ils acceptent en stage les autoconstructeurs. Sensibles au monde duhandicap, ils accueillent aussi des personnes fragilisées et leurs aidants, pour des moments-répit en nlien avec une association locale et des personnes qualifiées. Le logement, en cours de labellisation
  Tourisme et Handicap, est accessible aux personnes à mobilité réduite. Une adresse pleine d’air… et d’âme.
  De 450€ à 700€ la semaine.
  www.halteairetgo.com

• L’ABBAYE ROYALE DE LA CELLE EN HABITS NEUFS
  LA CELLE
  Petite abbaye enclavée dans un charmant village, elle a retrouvé après un an et demi de travaux, l’allure qu’elle avait lorsque s’y retiraient les moniales issues des grandes familles de Provence. Le cardinal Mazarin les en chassa en 1660, prétextant le relâchement des moeurs, leur reprochant sans doute de tenir salon et de faire de la musique. Une passionnante page d’histoire. L’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle, qui y est adossée, partage sa salle capitulaire.
  Ne manquez pas l’exposition à l’étage ni à la sortie le conservatoire des cépages provençaux. Visite gratuite. Juste à côté, l’ancien prieuré est désormais une demeure de charme avec un restaurant étoilé Michelin et offre 10 chambres très spacieuses et confortables.
  www.lescollectionneurs.com

• LE CHÂTEAU D’ARGENS, ÉTAPE INCONTOURNABLE
  ARCS-SUR-ARGENS
  Ancien Logis du Guetteur dans le splendide village médiéval des Arcs-sur-Argens, le restaurant Château d’Argens se blottit à l’ombre de son château fort. L’ancien chef de la bastide de Tourtour, Patrick Rivière, officie désormais en cuisine. C’est l’assurance d’un repas digne du temps des troubadours,  avec vue sur le massif des Maures et le rocher de Roquebrune. Douze chambres et un appartement permettent de s’attarder dans le village truffé de galeries. Menu à 49€, chambres à partir de 90€.
  www.chateaudargens.com

• HÔTEL LOU CALEN
  COTIGNAC
  Hôtel mythique de Cotignac, associé aux anciens studios de Miraval remis en service cette année par Brad Pitt, Lou Calen n’en finit pas de s’embellir. Après avoir ouvert le Jardin Secret, le chef Benoit Witz se prépare à inaugurer pour le printemps un deuxième nbistrot. Une verrière en panneaux photovoltaïques va bientôt permettre aux hôtes de prendre leur petit-déjeuner. Et douze nouvelles chambres vont s’ajouter aux douze existantes, dont l’iconique Pigeonnier sur trois niveaux et le charmant bastidon au coeur de l’oliveraie. Côté people, Huguette Caren, l’ancienne hôtelière qui a bien connu les heures de gloire de la maison, reste étroitement associée au nprojet. Bravo, Huguette ! Chambres de 180 à 890€.
  www.loucalen.com
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• PAPILLES & PUPILLES LA VINOEXPERIENCE BY SAINT-MARTIN
  TARADEAU
  Le Château de Saint-Martin abrite à la fois un Cru Classé des Côtes de Provence et une distillerie artisanale premium, la Liquoristerie de Provence. Tout pour associer oenotourisme et spiritourisme dans un programme baptisé « VinoSpirit Expériences ».
  Les visiteurs peuvent découvrir l’élaboration des vins et spiritueux et arpenter la cave du XIIème siècle, creusée à même le roc par les Moines de Lérins.
  Le grenier rassemble une dizaine de cabinets de curiosités axés sur les spiritueux de Provence. On découvrira aussi les figures d’un vignoble qui, depuis 1740, se transmet par les femmes. Adeline du Barry dirige aujourd’hui l’entreprise. Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, La Liquoristerie de Provence distille des plantes de la région et affine son whisky dans des barriques de vin doux. Il dispose de 5 nchambres d’hôtes de caractère dans une bastide       du 18e siècle.
  www.chateaudesaintmartin.com

• CHAMBRE D’HÔTES LE BELVÉDÈRE
  FLASSANS-SUR-ISSOLE
  Après une échine de cochon fermier confite 7 heures accompagnée de pois chiches du pays, et un verre de vin – la carte des vins est signée de la fille du patron, oenologue – on rejoint l’une des 3 chambres, dans une maison du village. Champêtres, nbucoliques, colorées, elles offrent une vue superbe sur les vignes et les collines. De 90 € à 105 €, 2 nuits nminimum.
   Le Belvédère
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ALPES

• TOUES CABANÉES
  LAC DE SERRE-PONÇON
  Amarrées dans la secrète baie de Foreston, des toues cabanées habillées de bois incitent à une expérience inédite et à la détente au gré des vagues…
  Sur 25m2 aménagés avec soin, elles comprennent cinq couchages, une chambre principale et un séjour-salon avec lit simple et canapé, une cuisine nbien équipée et un salon de jardin à l’avant pour une plancha ou une sieste sur l’eau. L’électricité est solaire. Un paddle est accroché à la toue, que l’on rejoint en barque motorisée. Le petit déjeuner est nlivré ou servi à terre à la Paillote du lac, restaurant les npieds dans l’eau où votre transat est réservé pour nse ressourcer face aux sommets. On y trouve aussi des équipements nautiques et des jeux en plein air.
  Du 17 juin au 11 septembre, à partir de 667€ les deux nuits.
  www.touescabaneesdulac.com

• LE DOMAINE DE L’ESPERLUETTE
  LE-LAUZET-UBAYE
  Dans les bois au-dessus du Lauzet Ubaye, Fanny et nPascal louent 3 chalets cernés de sapins. Depuis les rocking-chairs de la terrasse, à 1 270 m d’altitude, on
  y savoure un véritable tête-à-tête avec les sommets, dont la célèbre Tête de Louis XVI. Sur 30m2, avec mezzanine, jusqu’à 4 personnes partagent un salon navec poêle à granulés, cuisine et salle d’eau. Cuisinier, nPascal aime dorloter les hôtes de cette belle adresse au début de la vallée de l’Ubaye. À partir de 115 € / nuit.
  www.lescabanesdudomainedelesperluette.com

• QUEYRAS :SUSPENSE À MONT-DAUPHIN
  MONT-DAUPHIN
  Attention, le village fortifié de Mont-Dauphin est frappé d’amnésie, il faut l’aider à retrouver sa nmémoire. La magicienne Anne Mésia est prête à
  aider les intrépides visiteurs qui vont restituer ses souvenirs. Anne Mésia est l’héroïne d’une application mise au point par la Furet Company, spécialiste des jeux numériques : “Les enquêtes d’Anne Mésia”. Tablette au poing, les familles passent au crible fontaine, église, mesure à grain, arsenal, casernes, et autres hauts-lieux des fortifications gérées par le Centre des monuments nationaux, et inscrites au Patrimoine de l’UNESCO.
  www.montdauphin-vauban.fr

• LA PETITE FERME DES REGAINS
  VILLAR-SAINT-PANCRACE
  Ethnologue de profession, Julie Croquet-Colomban était passionnée par les traditions alpines et les races d’animaux anciennes. Ce double intérêt lui a dicté son nouveau métier. Sa « ferme pédagogique» n’a pas de murs : elle reçoit ses visiteurs auprès des enclos où elle élève poules, vaches et cochons de nraces d’autrefois. En costume de paysanne, elle invite chaque participant à arborer fichu, besace, ou autre accessoire, et à l’accompagner à la découverte des savoir-faire montagnards. Sa ferme se trouve à
  Villar-Saint-Pancrace, sur la commune limitrophe de Briançon.
  www.izoard-tourisme.fr

• LE MAHANA À CHAMPCELLA : DÉCONNEXION GARANTIE
  PARC NATIONAL DES ECRINS
  Prêt pour une pause numérique ? Ce nouveau gîte du Parc National des Ecrins, près des cascades de glace et du site de ski de fond de Freissinières, offre tout pour la déconnexion : des matériaux sains-matelas bio en latex, chauffage et cuisinière au bois, et même une baignoire en mélèze. Le WIFI n’est que sur demande et les activités comprennenthuskies à cajoler et oeufs à ramasser au poulailler. Les hôtes, Maud et Bruno, sont sensibilisés à l’accueil des aidants et des personnes porteuses de différences.
  Et par respect de l’environnement ils viennent chercher gratuitement leurs clients à la gare ! À partir de 735 euros la semaine pour 5.
  www.lemahana.com

• NOUVELLE RÉSIDENCE ODALYS
  ORCIERES MERLETTE
  Au pied des pistes, au départ du Télémix de Rocherousse, la résidence Rochebrune les Cîmes propose une piscine couverte chauffée avec pataugeoire et bain à remous, un espace bien-être avec sauna, hammam et cabines de soin et une salle de fitness. Orcières Merlette 1850, labellisée « Famille PLUS », bénéficie d’une douceur de vie et nd’un environnement exceptionnel au coeur de la belle vallée du Champsaur. Studio à partir de 407€ l’hiver.
  www.odalys-vacances.com

• NOUVELLE RÉSIDENCE PURE MONTAGNE
  SAINT-MARTIN-DE-VESUBIE
  En 2022, un Espace Nordique de 200 mÉ a ouvert ses verrières sur le grand paysage de la vallée de la Vésubie. Cet espace de pierre et de bois en lumière naturelle invite à goûter aux plaisirs des sauna,hammam et jacuzzi avec vue, mais aussi du bain nordique à l’extérieur sur la terrasse. Sans oublier la douche expérience sensorielle, les tables de massage à rayonnement, les transats chauffants et les soins à la carte signés KOS. Avec ce nouvel espace, ses 34 Suites à la décoration chaleureuse et ses salons montagnards, le Pure Montagne Resort & Spa offre le cadre idéal pour des séjours d’exception au coeur de la vallée de la Vésubie, dans la « petite suisse niçoise ». À partir de 90€ la chambre. En hiver, le Resort a des accords avec les stations de ski voisines comme La Colmiane.
  www.puremontagneresort.fr

• AUBERGE DE LA ROCHE
  VALDEBLORE AVEC RESTAURANT
  Cette auberge à la beauté brute et raffinée s’est établie dans deux maisons de pierres sur les terrasses du haut pays niçois, entre la Tinée et Vésubie. Les cinq chambres s’habillent de meubles chinés : cheminée de château, pavés de verre Art Déco, chaises Thonet 1910… Des potagers en permaculture et un poulailler épousant les restanques ainsi qu’un fumoir pourles salaisons fournissent la table gastronomique des chefs Louis Philippe Riel et Alexis Bijaoui. Une tisane de fleurs du jardin conclut le repas servi devant une magnifique cheminée en pierre de taille. Auberge ouverte du vendredi soir au mardi matin. Forfait nuit et dîner pour deux 375€.
  www.laubergedelaroche.com

CÔTE D’AZUR

• L’EDEN ROSE
  BORMES-LES-MIMOSAS
  Les créateurs de la Mona Collection (deux hôtels en région lyonnaise) Juvenal et Monika Da Cunha, redonnent toute sa gloire à un joyau 1900, le Grand Hôtel de Bormes les-Mimosas. Derrière deux pins parasols, sa façade ocre peinte à la chaux domine le village médiéval. La vue est magique sur la pointe du cap Bénat et les îles d’Or. On admire ce panorama des 43 chambres aux tons blancs et bleutés ou encore de la terrasse du restaurant l’Eden Flow où le chef Charly Salierno signe une cuisine précise
  et décontractée. Au deuxième étage la piscineextérieure, couloir panoramique de 15m sur 3, permet de s’immerger dans le paysage. Pour encore plus de relaxation, le Mona Spa comporte un espace aquatique et 3 cabines de soins. Le parking privé propose des bornes de recharge Tesla & Universelle.
  Service de Conciergerie. Chambres de 150 à 325€.
  www.edenrose-grandhotel.fr

• LE DOMAINE DU MIRAGE
  BORMES-LES-MIMOSAS
  Non ce n’est pas un mirage : les 33 chambres lumineuses avec terrasses et balcons offrent une vue panoramique sur la Méditerranée et les îles d’Or. Les chambres proposées sont de trois types, avec terrasse et balcon, dont la spacieuse Suite Brégançon. Palmiers, eucalyptus, oliviers, orangers entourent ce petit établissement de trois étages avec balcons à balustrades, redécoré sobrement. Sur la terrasse, un bar propose des cocktails et au restaurant
  Jérôme Daragon propose ceviche, keftés aux herbes, panisses provençales et tiramisus, tout cedont on rêve aux beaux jours, en sortant de la piscine.
  www.domainedumirage.com

• NIDS D’AMOUR SUR L’EAU
  FRÉJUS
  Trois mini-hôtels de grand standing flottent sur le canal du Port de Fréjus. Les frères Augustin et Jean-Chrysostome Dumont tiennent la barre de l’Escale Royale, cette société hôtelière adaptée au milieu du nautisme. Chaque house-boat comporte une baignoire pattes de lion pour buller devant le vidéoprojecteur et une terrasse pour admirer le coucher de soleil. De nombreuses activités sont proposées : plongée, balade en bateau, petit déjeuner, repas de fruits de mer ou poissons livré sur le houseboat… À partir de 250€.
  www.lescaleroyale.fr

• 5 ÉTOILES POUR LA VILLA COSY
  SAINT-TROPEZ
  La Villa Cosy devrait recevoir en mars 2022 sa cinquième étoile, reconnaissance d’un hôtel de luxe ouvert à l’année et riche de nombreux atouts.
  Immergée dans les vignobles à 500 m de la place des Lices, la Villa Cosy est une oasis de calme, bien qu’au coeur des activités tropéziennes. Les 23 chambres et suites entourent la piscine chauffée toute l’année. Le spa by Sothys dispense des soins dans un espace zen navec bain à bulles, sauna, hammam et grotte de sel.
  Autre point fort du lieu, sa cave où vieillissent grands crus, vins locaux et champagnes ensuite proposés au Cosy bar. Quant au service de conciergerie, à disposition 24h/24, il se veut à la fois exclusif et décontracté. Chambre à partir de 300€, Ultra-luxe à la Villa Eucleia à Saint-Tropez.

• LE LUCIAMAR WELLNESS & SPA
  SAINT-RAPHAËL
  Premier hôtel Wellness du quartier de Boulouris, le Luciamar Wellness & Spa se tapit à l’abri des regards, dans une crique de roches flamboyantes à côté du Temple des Amoureux. Idyllique, l ’hôtel possède sa plage privée à côté du restaurant Tortù Plage. L’architecte Jean-Pascal Clément signe la villa d’allure contemporaine, ses 28 chambres et 9 suites réparties sur trois niveaux. Un potager devrait alimenter le restaurant « Piano-bar ». Le LuciaMar Wellness Boutique Hotel propose un spa avec sauna, salle de fitness et cabines de soin, mais son objectif est aussi de développer des séjours 100 % bien-être, avec soins au spa, repas diététiques et exercices physiques accompagnés par des préparateurs professionnels. À partir de 240€, 350€ la chambre en haute-saison. Ouverture en juin 2022
  www.luciamar.fr

• EXCLUSIF, VILLACOSY: Ce devrait être la villa de tous les records, avec des tarifs pouvant atteindre en pleine saison 100 000€ la semaine. À moins de 10 mn à pied de la place des Lices, la Villa Eucléia accueille familles ou amis au milieu des vignes pour un séjour d’exception. Sur ses 450 m2, cette bastide provençale se veut l’apogée du luxe : les 7 chambres, dont 5 suites jouissent de nombreux équipements : piscine avec nage à contre-courant, salle de sport Technogym, sauna, cinéma, cuisine La Cornue, cave à vin…La Villa est proposée à la location en « all inclusive » navec personnel dédié -majordome, gouvernant et chef- incluant également tous les services hôteliers haut de gamme de l’hôtel Villa Cosy à proximité. www.villacosy.com

• LE CONFIDENTIEL HÔTEL***
  SAINT-RAPHAËL
  Ce 3 étoiles familial, à la touche un peu andalouse, se situe à Valescure, au pied des plus beaux golfs de la Côte d’Azur et du flamboyant massif de l’Estérel et à 3 km du centre-ville. Nichées dans une pinède de 6000 m2, les 30 chambres, la plupart de plain-pied, jouissent de murs en pierres apparentes, d’un restaurant, d’un SPA, et d’une piscine avec jacuzzi.Un service de navette est à disposition pour la gare de Saint-Raphaël, l’aéroport de Nice ou découvrir les atouts de la région. À partir de 109€ en chambre double.
  www.confidentiel-hotel.com

• L’ILOT DU GOLF ****
  MANDELIEU
  L’hôtel Îlot du Golf 4 étoiles BW Premier Collection propose 41 chambres au design contemporain. nSous les palmiers du jardin des « popy-cans », les cannettes géantes de l’artiste Joy encadrent la piscine. Un ponton sur la Siagne permet aux bateaux d’accoster et aux hôtes d’admirer les cygnes et les canards sur la rivière. Le restaurant K séduit pour son cadre, mais aussi pour la cuisine du chef italien Raffaele Fontana, comme ces tentacules de poulpe subtilement aromatisés de lavande, plat signature, son velouté d’oignons rouges, sa pintade farcie aux épinards ou les raviolis farcis à la truffe. L’ établissement est géré par le groupe La Tour Collection. Plat du jour 17€90, chambre à partir de 118€.
  www.ilotdugolf.fr

• LA CASAROSE ****
  MANDELIEU
  Du rose, du jaune, de l’orange, quel festival de couleurs et de bonne humeur. La CASAROSE est un hôtel feel-good, un 4 étoiles atypique dopé à l’énergie positive, et qui privilégie la détente en famille, le sport et l’accueil. Jean-Christophe Larose (CEO du Groupe Cardinal, dans MOB Hôtel, Mama Shelter…) a voulu mêler les codes de l’hôtellerie à la française et une touche dynamique de rétro californien. La bâtisse blanche abrite 56 Chambres et Suites en loggia colorées, ouvertes sur un beau jardin jouxtant le Golf Old Course de Cannes-Mandelieu et la Siagne. Un ponton permet d’accoster en bateau.
  À partir de 126€ la nuit en chambre double.
  www.hotelcasarose.fr

• LA MÉTAMORPHOSE DU GRAND HÔTEL DE CANNES *****
  CANNES
  Construit en 1863 en même temps que la Croisette, le Grand Hotel de Cannes fut longtemps le seul palace de la ville. Aujourd’hui encore, il est le seul au
  centre de la Croisette à disposer d’un parc, véritable havre de verdure. Fermé depuis septembre 2021, ce 5 étoiles rénove de façon spectaculaire ses 76 chambres de luxe (40 mÉ), ses juniors suite et ses appartements. Le 11e étage proposera 2 grandes suites divisibles avec terrasses et Spa et 4 grandes chambres de luxe. Le lobby, le restaurant et les terrasses seront également rénovés, avec une nouvelle enseigne Accor à la clef !
  www.grand-hotel-cannes.com

• LE MAYBOURNE RIVIERA HOTEL*****
  ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN
  Vigie sur la route de la Turbie, le Maybourne Riviera s’avance en à-pic au-dessus de la péninsule de Roquebrune-Cap-Martin. Il est possible de faire le tour du bâtiment et d’admirer à la fois son architecture spectaculaire et la vue sur Monaco, le cap Martin et jusqu’au « campanin » de Menton. Le cadre est sublime, comme l’aménagement intérieur d’inspiration Eileen Gray, dans un esprit art déco flattant les matières et les tons subtils. Chaque chambre possède une terrasse privée pour admirer le coucher de soleil sur les eaux étincelantes de la Méditerranée. La cuisine gastronomique est orchestrée par deux sommités, les chefs Mauro Colagreco au restaurant de plage Riviera Playa et Jean-Georges Vongerichten. Quant à la piscine, elle semble se fondre dans l’immensité de la mer et du ciel. Au final, cet opus de la collection Maybourne Hotel Group (the Connaught et Claridge).

• L’HOTEL INDIGO ****
  CAGNES-SUR-MER
  Le Château-Musée Grimaldi qui coiffe les Hauts de Cagnes et le Musée Renoir est accessible à pied. Ce boutique hôtel dans un bâtiment signé Wilmotte et Associés, dispose de 87 chambres dont 7 suites, souvent avec vue. Il offre aussi un restaurant bistronomique de 130 couverts, deux bars et une terrasse rooftop avec piscine. Il propose également une salle de fitness, deux salles de réunion aménagées et un parking en sous-sol. La plupart offrent un point de vue imprenable sur les collines de l’arrière-pays et les Alpes du Sud.
  www.ihg.com/hotelindigo

• ANANTARA PLAZA ***** NICE HOTEL :
  LE RETOUR DU GLAMOUR
  NICE
  Le glamour de la Côte d’Azur va revivre à l’Anantara Plaza Nice Hotel ! 152 Junior Suites Méditerranée, Azur, Belle Époque, les Suites « Calanques » et la Villa
  Cala Bianca se glissent dans les murs d’un bâtiment historique ouvert en 1850. La position est stratégique, nentre la place Masséna et la plage, au bord du Jardin Albert 1er. Le Rooftop abritera restaurant et bar, le spa Anantara Spa offre cinq salles de traitement et sept salons. Ouverture à l’été 2022.
  www.anantara.com/en/plaza-nice

• LE CROWN PLAZA **** : BIENVENUE À LA MAISON
  NICE
  Également dans le nouveau quartier du Grand Arenas, ce 4 étoiles propose 129 chambres et suites partageant les atouts de la marque : un fitness center au dernier étage, une literie premium, des Zones Silence abritant des chambres à l’abri des bruits de l’extérieur. Le chef Remy Fourmeaux, officie au restaurant BALM, ce qui signifie : Bienvenue À La Maison. Sa cuisine aux influences orientales et asiatiques s’apprécie dans l’intimité d’alcôves ou sur la terrasse. Le barman est un expert en cocktails signatures.
  www.ihg.com/crowneplaza/

REGION PROVENCE ALPES COTE D’AZUR