Argelès-sur-Mer, aujourd’hui première destination touristique de la région Occitanie, n’était, il n’y a pas si longtemps, qu’une petite bourgade lovée entre les Pyrénées et la Méditerranée. C’est à partir des années 70, que le bourg se transforma peu à peu en lieu de villégiature. Bien qu’Argelès-sur-Mer soit devenue une charmante ville balnéaire aux nombreux attraits touristiques, la cité catalane a su conserver un patrimoine et des traditions héritées de plus d’un millénaire d’histoire. Les Argelésiennes et les Argelésiens sont fiers de leurs origines et c’est sans doute pour cela que la personnalité catalane de la commune n’a jamais cessé de s’exprimer, que ce soit à travers la langue parlée – de la maternelle au collège, les élèves ont l’option d’intégrer des classes bilingues pour apprendre le français et le catalan – la gastronomie, les coutumes et les nombreuses fêtes. 

LES 13 JUILLET ET 12 AOUT 2023 : LA CULTURE CATALANE CELEBRÉE LORS DES DIAD’ARGELÈS 

Les Diad’Argelès sont de retour pour célébrer la culture catalane mise à l’honneur dans tout le cœur de ville. Les Diades sont des événements annuels qui rassemblent les passionnés de la langue, de la culture et des arts catalans. Ces journées sont l’occasion pour toutes les générations de se retrouver dans une célébration vibrante, riche en couleurs et en symboles. Ce sont les 13 juillet et 12 août prochains, à partir de 19h, que dans les rues du village, locaux et visiteurs pourront se laisser porter par une ambiance festive célébrant cet élément fort de la culture locale, sa “catalane attitude”.  

Amateurs de traditions et surtout de fête seront ravis de profiter de bandas endiablées, d’un bal catalan, de fanfares, sardanes et chants catalans qui entraîneront petits et grands dans des danses effrénées. Comme pour les années précédentes, la soirée se poursuivra autour de bodégas et des repas proposés par les restaurateurs locaux. Les Diad’Argelès sont là pour offrir des soirées fantastiques et plonger dans les réjouissances qui caractérisent la culture catalane.

LA GASTRONOMIE CATALANE, UN PATRIMOINE D’UNE GRANDE RICHESSE  

On ne peut parler de traditions et de culture catalanes sans évoquer la gastronomie. Argelès-sur-Mer n’a rien à envier aux autres régions car ce patrimoine est d’une richesse inouïe. Le repas est un acte social important et complexe qui, pour les catalans, définit une culture plus que millénaire. La cuisine catalane puise son inspiration dans le brassage culturel du bassin méditerranéen, où, se retrouvent les mêmes ingrédients constituant les bases des recettes du patrimoine culinaire actuel. La différence, provient du fait qu’elles sont accommodées de façons très diverses pour s’adapter à merveille au palais de ceux qui vivent une histoire commune depuis des générations. Rien n’a pratiquement changé dans les produits pour beaucoup extraits directement de la nature environnante, cultivés ou élevés avec soin.

Voici quelques plats typiques que l’on retrouve à Argelès-sur-Mer :

Les Entrées

• Escalivada (legumes rôtis)
• Anxoves crues amb vinagre de vi (anchois frais marines)

Les Plats

• Bullinada (préparation à base de poissons)
• Fréginat de cargols (fricassée d’escargots)
• Boles de picolat (boulettes de viande hachées)

Les Desserts

• Coca de sant Joan (fougasse de la Saint-Jean)
• Crema catalana (crème catalane)

LE 2 SEPTEMBRE 2023, LE PLUS GRAND RASSEMBLEMENT DE SARDANE REVIENT POUR UNE 48EME ÉDITION 

Le plus grand rassemblement (“aplec”, en catalan) de sardane animera le centre village d’Argelès-sur-Mer pour le plus grand plaisir des habitants et des visiteurs. La sardane (en catalan Sardana) est une danse traditionnelle catalane où les participants dansent en cercle en se tenant par la main, accompagnés par la musique d’un ensemble instrumental appelé cobla. La cobla est jouée avec des instruments à vent traditionnels, dont certains sont spécifiquement catalans comme un sac de gemecs (cornemuse catalane). 

La sardane, loin d’être un simple élément de folklore, est la danse sacrée des Catalans, symbole de paix et d’unité, rassemblant des gens de tous âges et toutes origines qui dansent ensemble, la tête haute et les mains levées, clamant ainsi leur fierté d’être catalans.

Ce grand rassemblement festif, pratiqué depuis le XIXe siècle, est ouvert à tous, amateurs, curieux ou professionnels de la sardane, de toutes la Catalogne ou d’ailleurs. Un beau moment de danse et de tradition à partager main dans la main !

DU 22 AU 24 SEPTEMBRE, ARGELÈS-SUR-MER FÊTE SA FESTA MAJOR

Du 22 au 24 septembre, Argelès-sur-Mer fêtera ses saints patrons Côme et Damien à travers de nombreux rendez-vous festifs et ludiques, lors de sa Festa Major. Véritable fête populaire, la Festa Major est l’occasion de mettre à l’honneur le patrimoine culturel et les traditions catalanes de la destination.

Trois jours de fête au cœur du village à ne pas manquer, avec le cabaret des Argelésiens qui lancera les festivités, lors d’une soirée spéciale, mêlant chansons, humour et danse. De nombreuses animations, rencontres culturelles, musicales et gastronomiques seront proposées. Lors de cette fête, la catalanité s’invite jusque dans les assiettes puisque l’on peut retrouver les plats typiques de la région tels que les escargots à la catalane ou encore les boles de picolat.